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Selbstgemachte Wraps/ Tortillafladen

4. Juli 2016
Selbstgemachte Wraps Tortillafladen

Wraps sind super vielseitig und abwechslungsreich, man hat 100 Möglichkeiten sie zu füllen. Das einzige was ich an den Wraps nicht mag sind die Tortillafladen. Eigentlich schmecken die nach Papier und ich weiß nicht, warum ich erst jetzt auf die Idee gekommen bin sie selbst zu machen. Ich garantiere euch, dass ihr nie wieder Fladen kauft, nachdem ihr das probiert habt!

Zutaten:

  • 380 g Mehl
  • 180-200 ml Wasser
  • 1 EL Öl
  • 2 TL Salz

Zubereitung:

  1. Mehl, Wasser, Öl und Salz zu einem glatten Teig kneten und 30 Minuten rasten lassen.
  2. Den Teig in 6 Teile stechen und (halbwegs) rund ausrollen.
  3. In einer heißen Pfanne (ohne Öl!!) auf beiden seiten backen, bis braune Flecken entstehen.
    – Achtung: Die Fladen sollen nicht hart werden!

Die Wraps auf den Fotos habe ich mit Avocado, Tomate, weißen Bohnen, Mais und Knoblauchjoghurt gefüllt. Eine tolle Kombination.

Eine weitere Idee zum Füllen findet ihr hier.

Selbstgemachte Wraps Tortillafladen Selbstgemachte Wraps Tortillafladen Selbstgemachte Wraps Tortillafladen

Selbstgemachte Wraps/ Tortillafladen was last modified: Mai 7th, 2017 by Christina Papst

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2 comments

veryissima 4. Juli 2016 at 21:55

Ich finde auch das die gekauften etwas von Sägespänen haben- dein Rezept werd ich also bald mal ausprobieren! Liebe Grüße Very

Reply
Freitag, den 08. Juli 2016 | Kulturnews 8. Juli 2016 at 10:58

[…] Christina Waitforit: Selbstgemachte Wraps/ Tortillafladen […]

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