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RezepteSüßes

Non-Plus-Ultra Kekse

16. Dezember 2015
Non-Plus-Ultra-Kekse

Von Keksen kann ich einfach nicht genug bekommen. Diese Schoko-Nuss-Kombi ist einfach genial und die darf auf keinen Fall in der Adventzeit fehlen.

Zutaten:

  • 250 g geriebene Haselnüsse oder Walnüsse
  • 220 g Zucker
  • 4 Eiklar
  • Schokoglasur
  • Geschälte ganze Mandeln

Zubereitung:

  1. Eiklar mit Zucker steif schlagen und die Nüsse unterheben.
  2. Mit einem kleinen Löffel, die Masse portionsweise auf einem Backpapier verteilen.
  3. Im vorgeheizten Backrohr bei 170 °C ca. 8-10 Minuten backen.
  4. Wenn sie abgekühlt sind, auf der flachen Seite mit Schokoglasur bestreichen und mit einer halbierten Mandel dekorieren.
Non-Plus-Ultra Kekse was last modified: April 1st, 2017 by Christina Papst

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2 comments

Miss Getaway 17. Dezember 2015 at 19:56

Ich finde die Kekse sehen super lecker aus. Non-plus-ultra Kekse kannte ich bis jetzt noch gar nicht, der Name klingt aber definitiv mal vielversprechend :DD

Love, kerstin
http://www.missgetaway.com/

Reply
christinawaitforit 20. Dezember 2015 at 16:31

Danke liebe Kerstin! Sie sind so lecker und den Namen haben sie von meiner Oma bekommen. Die hat die nämlich auch schon immer gemacht (:

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