Giotto-Torte mit Sahnecreme

Wer liebt sie nicht – diese kleinen Kugeln, die mit einer leckeren Creme gefüllt sind? Falls ihr einen Nussliebhaber verwöhnen wollt, kann ich euch diese tolle Torte nur empfehlen. Von mir aus hätte noch mehr Sahnecreme sein können, aber das müsst ihr für euch selbst entscheiden.

Zutaten (für eine Springform Ø 18 cm):

• 70 g zimmerwarme Butter
• 70 g Zucker
• 2 Eier
• 100 g Nüsse
• 25 g Mehl
• 1/2 PKG Backpulver
• 400 ml Schlagobers
• 1 PKG Sahnesteif
• gehobelte Mandeln
• Giottos zum Verzieren

Zubereitung:

1.  Zuerst Zucker, Eier und Butter schaumig rühren. Dann Mehl, Backpulver und die Nüsse mit mixen.
2. Eine Springform ausfetten und den Teig ca. 30 Minuten bei 160 °C backen.
3. Nachdem der Kuchen ausgekühlt ist, müsst ihr in einmal in der Mitte aufschneiden.
4. Den Schlagobers mit dem Sahnesteif nach Packungsanleitung steif schlagen und auf dem unteren Teil ein bisschen Creme verteilen.
5. Dann den oberen Teil wieder darauf klappen und die restliche Sahnecreme auf dem Kuchen verteilen.
6. Mit Mandelsplittern und Giottos dekorieren.

Oder lieber eine andere Torte?

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