Was macht man, wenn man keine Eier oder Butter zuhause hat, aber trotzdem Cookies möchte? Ganz einfach: ein bisschen experimentieren. Dabei ist wirklich ein unfassbar leckerer Teig entstanden. Die M&Ms…
Süßes
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Zu Ostern waren mein Freund und ich in Porto und haben uns sofort in die Stadt verliebt. Dort haben wir auch super leckere Marzipan-Kekse gegessen und ich habe sie zu…
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Gleiches Bild wie letzten Mittwoch, ich sitze in der Uni-Bib und sollte eigentlich etwas anderes machen als Rezepte schreiben – egal! Dieses hier geht auch ganz schnell, versprochen. Gestern am…
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Es ist Mittwoch und ich sitze in der Uni-Bibliothek. Eigentlich hätte ich ja wichtigeres zu tun, aber ich lasse mich mal kurz ablenken und teile ein tolles Rezept mit euch…
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Am Wochenende habe ich wieder ein neues Rezept ausprobiert – einen Buttermilchkuchen. Diesen hätte man aber auch mit einer Schaumgummiplatte verwechseln können, also gibt’s heute ein anderes – altbewährtes –…
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Bis vor kurzem hätte ich mich niemals an Brownies aus Bohnen rangewagt. Aber im Moment bin ich wieder in einer „Probier“-Phase und hab 1000 Ideen für neue Rezepte. Die Schokobrownies…
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Eigentlich wollte ich meine Mama gestern mit einer wunderschönen Fondant-Torte überraschen. Da ich Anfang dieses Jahres einen Kurs gemacht habe, zum Thema „Torten eindecken“ sollte dies ja kein Problem sein.…
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Kommenden Sonntag ist Muttertag. Natürlich gibt es passend dazu ein Herz-Rezept von mir und wie kann es anders sein, ist es eines mit Kokos (und Germteig *hihi*) Kokosschnecken, die von…
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Ich kann es nicht lassen, mir gehen einfach die Ideen mit Germteig nicht aus. Heute mal eine Variante mit Mohnfülle, je nach dem mit oder ohne Zuckerglasur. Mohnschnecken aus Germteig…
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Was gibt es besseres als eine Mürbteigtarte? Eine Mürbteigtarte mit Schokoladenfüllung. Um dem Ganzen eine frische Note zu verpassen, wird sie mit Beeren getoppt und kann zum Kaffee gereicht werden.…