Süßes

Was macht man, wenn man keine Eier oder Butter zuhause hat, aber trotzdem Cookies möchte? Ganz einfach: ein bisschen experimentieren. Dabei ist wirklich ein unfassbar leckerer Teig entstanden. Die M&Ms…

Zu Ostern waren mein Freund und ich in Porto und haben uns sofort in die Stadt verliebt. Dort haben wir auch super leckere Marzipan-Kekse gegessen und ich habe sie zu…

Gleiches Bild wie letzten Mittwoch, ich sitze in der Uni-Bib und sollte eigentlich etwas anderes machen als Rezepte schreiben – egal! Dieses hier geht auch ganz schnell, versprochen. Gestern am…

Es ist Mittwoch und ich sitze in der Uni-Bibliothek. Eigentlich hätte ich ja wichtigeres zu tun, aber ich lasse mich mal kurz ablenken und teile ein tolles Rezept mit euch…

Am Wochenende habe ich wieder ein neues Rezept ausprobiert – einen Buttermilchkuchen. Diesen hätte man aber auch mit einer Schaumgummiplatte verwechseln können, also gibt’s heute ein anderes – altbewährtes –…

Bis vor kurzem hätte ich mich niemals an Brownies aus Bohnen rangewagt. Aber im Moment bin ich wieder in einer „Probier“-Phase und hab 1000 Ideen für neue Rezepte. Die Schokobrownies…

Eigentlich wollte ich meine Mama gestern mit einer wunderschönen Fondant-Torte überraschen. Da ich Anfang dieses Jahres einen Kurs gemacht habe, zum Thema „Torten eindecken“ sollte dies ja kein Problem sein.…

Kommenden Sonntag ist Muttertag. Natürlich gibt es passend dazu ein Herz-Rezept von mir und wie kann es anders sein, ist es eines mit Kokos (und Germteig *hihi*) Kokosschnecken, die von…

Ich kann es nicht lassen, mir gehen einfach die Ideen mit Germteig nicht aus. Heute mal eine Variante mit Mohnfülle, je nach dem mit oder ohne Zuckerglasur. Mohnschnecken aus Germteig…

Was gibt es besseres als eine Mürbteigtarte? Eine Mürbteigtarte mit Schokoladenfüllung. Um dem Ganzen eine frische Note zu verpassen, wird sie mit Beeren getoppt und kann zum Kaffee gereicht werden.…