Auch wenn es bei diesem schönen Wetter ungünstig ist, wenn dauernd das Backrohr eingeschaltet ist, bin ich total im Backfieber. Heute ist mir etwas Fabelhaftes aus dem Ofen gesprungen und…
Pikantes
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Gestern hab ich mich an ein selbstgebackenes Vollkornbrot rangetraut und es ist super geworden. Während wir genüsslich das Brot aßen kam der Schreck – Fotos vergessen – MIST!! Aber alles…
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Jetzt ist mein letztes Linsenrezept ja schon fast eine Woche her, da kann ich ohne schlechtes Gewissen das Nächste mit euch teilen! Es handelt sich um eins meiner Lieblingsgerichte, das…
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Lasagne ist eines meiner Lieblingsgerichte, jetzt hab ich das Ganze mal vegetarisch probiert. Die einfache Gemüselasagne hat mich nicht überzeugt, dafür diese Variante mit Linsen umso mehr!! Linsenlasagne mit Béchamel…
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Ich mag Hirse, ich mag Linsen. Beides kombiniert schmeckt einfach himmlisch! Mit ein bisschen Geschick hat man die Laibchen schnell gemacht und mit Salat ein perfektes Mittagessen kreiert. Zum Mitnehmen…
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Seit langem habe ich totale Lust auf eine Linsensoße. Leider hab ich dazu kein altbewährtes Rezept, also hat es gedauert, bis ich mich herangewagt habe. Und? Es ist die beste…
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Gibt es etwas besseres, als warmen Germteig? Nein. Und wenn die Familie am Esstisch sitzt und man statt einem Gepräch nur schmatzende Geräusche hört, hat man alles richtig gemacht. Germteigschnecken…
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Das Beste an den gefüllten Zucchini ist doch die Fülle. Deswegen gibt es bei uns zu den Zucchini immer noch „extra“ Fülle, die wir als „Reishauferl“ rausbacken. Ich nehme diese…
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Zucchinipuffer gibt es bei uns nur ganz selten, warum weiß ich auch nicht. Eigentlich bestehen sie zu 50 % aus Kartoffeln, aber das muss ja keiner wissen (so werden sie…
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Süßkartoffel ist eines meiner Lieblingsgemüse. Als Pommes mag ich sie besonders gern, leider werden sie oft nicht so knusprig, wenn man sie im Rohr macht. Süßkartoffelpommes mit Parmesan was last…