Auch wenn es bei diesem schönen Wetter ungünstig ist, wenn dauernd das Backrohr eingeschaltet ist, bin ich total im Backfieber. Heute ist mir etwas Fabelhaftes aus dem Ofen gesprungen und…
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Gestern hab ich mich an ein selbstgebackenes Vollkornbrot rangetraut und es ist super geworden. Während wir genüsslich das Brot aßen kam der Schreck – Fotos vergessen – MIST!! Aber alles…
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Jetzt ist mein letztes Linsenrezept ja schon fast eine Woche her, da kann ich ohne schlechtes Gewissen das Nächste mit euch teilen! Es handelt sich um eins meiner Lieblingsgerichte, das…
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Lasagne ist eines meiner Lieblingsgerichte, jetzt hab ich das Ganze mal vegetarisch probiert. Die einfache Gemüselasagne hat mich nicht überzeugt, dafür diese Variante mit Linsen umso mehr!! Linsenlasagne mit Béchamel…
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Ich mag Hirse, ich mag Linsen. Beides kombiniert schmeckt einfach himmlisch! Mit ein bisschen Geschick hat man die Laibchen schnell gemacht und mit Salat ein perfektes Mittagessen kreiert. Zum Mitnehmen…
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Seit langem habe ich totale Lust auf eine Linsensoße. Leider hab ich dazu kein altbewährtes Rezept, also hat es gedauert, bis ich mich herangewagt habe. Und? Es ist die beste…
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Gibt es etwas besseres, als warmen Germteig? Nein. Und wenn die Familie am Esstisch sitzt und man statt einem Gepräch nur schmatzende Geräusche hört, hat man alles richtig gemacht. Germteigschnecken…
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Das Beste an den gefüllten Zucchini ist doch die Fülle. Deswegen gibt es bei uns zu den Zucchini immer noch „extra“ Fülle, die wir als „Reishauferl“ rausbacken. Ich nehme diese…
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Zucchinipuffer gibt es bei uns nur ganz selten, warum weiß ich auch nicht. Eigentlich bestehen sie zu 50 % aus Kartoffeln, aber das muss ja keiner wissen (so werden sie…
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Süßkartoffel ist eines meiner Lieblingsgemüse. Als Pommes mag ich sie besonders gern, leider werden sie oft nicht so knusprig, wenn man sie im Rohr macht. Süßkartoffelpommes mit Parmesan was last…