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Griechischer Salat mit Olivenöl-Dressing

22. April 2016
griechischer Salt mit Olivenöldressing

Sommer, Sonne und Salat – das passt doch, oder? Griechischen Salat esse ich deswegen so gerne, weil er mit der Gurke richtig erfrischend ist.

Zutaten (für 2-3 Portionen):

  • 1 Packung gemischte Salatblätter
  • 10 Kirschtomaten
  • 1/4 Gurke
  • 1 Avocado
  • 50 g Hirtenkäse (oder Feta)
  • ein paar Oliven
  • 20 ml Weinessig
  • 20 ml Olivenöl
  • 1 EL Oregano
  • 1-2 TL Salz

Zubereitung:

  1. Salat und Tomaten waschen, die Gurke schälen und kleinschneiden.
  2. Die Avocado aushöhlen und alles zusammenschmeißen.
  3. Für das Dressing einfach Salzen, Oregano dazugeben und mit Essig und Öl abmachen. (Ich nehme auch gerne Kürbiskernöl statt Olivenöl)

griechischer Salat Rezept Dressing
griechischer Salat Rezept Dressing
griechischer Salat Rezept Dressing

Oder doch lieber Avocado-Salat (hier klicken)?

Auch lecker ist der Vogerlsalat mit Erdbeeren (hier klicken)!!

Griechischer Salat mit Olivenöl-Dressing was last modified: März 31st, 2017 by Christina Papst

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1 comment

der einsiedler 22. April 2016 at 12:23

dafür gibt’s von mir den smile-award:
https://campogeno.files.wordpress.com/2015/05/smile.jpg

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