Christina Waitforit
  • HOME
  • REZEPTE
    • Rezepte von A-Z
    • Süßes
    • Pikantes
      • vegetarisch
  • LIFESTYLE
    • Cafés & Restaurants
    • DIY
    • Events
  • REISEN
    • Asien
    • Interrail
    • Kroatien
    • New York
    • Österreich
    • Portugal
    • Spanien
    • Tschechien
  • KONTAKT
    • Kooperationen
    • Impressum
  • HOME
  • REZEPTE
    • Rezepte von A-Z
    • Süßes
    • Pikantes
      • vegetarisch
  • LIFESTYLE
    • Cafés & Restaurants
    • DIY
    • Events
  • REISEN
    • Asien
    • Interrail
    • Kroatien
    • New York
    • Österreich
    • Portugal
    • Spanien
    • Tschechien
  • KONTAKT
    • Kooperationen
    • Impressum

Christina Waitforit

PikantesRezeptevegetarisch

Kürbiskernbrot

2. November 2015
Kürbiskernbrot

Brot schmeckt selbstgemacht immer am besten, oder?

Zutaten (für eine große Kastenform):

  • 500 g Weizenmehl glatt oder universal
  • 1 PKG Trockengerm (= Hefe)
  • 100 g Kürbiskerne
  • 4 EL Apfelessig
  • 400-450 ml lauwarmes Wasser
  • Kürbiskerne als Topping

Zubereitung:

  1. Die trockenen Zutaten miteinander vermengen und dann das lauwarme Wasser und den Essig hinzugeben.
  2. Den Teig gut durchkneten und zugedeckt an einem warmen Ort gehen lassen. (ca. 1 Stunde)
  3. Das Brot in eine große, ausgefettete Kastenform geben.
  4. Noch mit Wasser bestreichen und mit Kürbiskernen bestreuen.
  5. Nun das Brot für 1 Stunde bei 200 Grad backen. (Ober- und Unterhitze)

Tipp: Wenn man die Kerne vorher 3 Stunden in Wasser einweicht wird es saftiger, da die Kerne dem Brot dann nicht so viel Feuchtigkeit entziehen.

IMG_2236 brit

IMG_2242 brot

Weitere Brotrezepte gibt’s hier:

Kübrisbrot

Vollkornbrot

Kürbiskernbrot was last modified: April 1st, 2017 by Christina Papst

Teilen mit:

  • Klick, um über Twitter zu teilen (Wird in neuem Fenster geöffnet)
  • Klick, um auf Facebook zu teilen (Wird in neuem Fenster geöffnet)
0 comment
0
Facebook Twitter Google + Pinterest
Christina Papst

previous post
Hirsesalat mit Kichererbsen und Tomaten
next post
Buttermilchbrötchen – Buttermilchweckerl

Ähnliche Beiträge von mir

Non-Plus-Ultra-Kekse

Non-Plus-Ultra Kekse

16. Dezember 2015
Osterbrötchen

Osterbrötchen mit Hagelzucker

1. April 2015
Gefüllte Zucchini mit Faschiertem

Gefüllte Zucchini

27. April 2016

Kommentar verfassen Antwort abbrechen

Facebook Instagram Pinterest Youtube
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • Youtube
  • Email
Footer Logo

@2017 Christina Waitforit in collaboration with unterwexi webdesign


Back To Top
 

Lade Kommentare …