Gibt es Menschen, die keine gebrannten Nüsse mögen? Ich kenne ehrlich niemanden, der „Nein“ zu den süßen, knusprigen Dingern sagen würde.
Zutaten:
- 200 g Pekannüsse
- 150 g Wasser
- 200 g Staubzucker
- 1 PKG Vanillezucker
Zubereitung:
- Das Wasser in einem Topf zum Kochen bringen, den Zucker und die Pekannüsse dazugeben.
- Nun so lange rühren, bis das Wasser verdampft ist.
- Man merkt, dass die Nüsse fertig sind, wenn sich Zuckerkristalle auf den Pekannüsse gebildet haben.
Was isst du am liebsten am Weihnachtsmarkt/ Christkindlmarkt?
7 comments
Oh wie lecker 🙂
Ich liebe gebrannte Mandeln, jedoch Pekanüsse habe ich noch kie versucht. Das Rezept ist ja wirklich einfach. Ich denke das sollte ich mal versuchen. Liebste Grüße Denise http://www.neumodisch.com
Auf jeden Fall, die gebrannten Nüsse sind wirklich super. Das Rezept zu den gebrannten Mandeln findest du übrigens hier: https://christinawaitforit.com/2015/12/04/gebrannte-mandeln/
Pekannüsse sind meine Lieblingsnüsse! In gebrannter Form habe ich sie noch nie probiert. Ich bin mir sicher, dass se sehr fein sind. Danke für das Rezept!
Liebst Elisabeth
http://www.missespopisses.com
Ich mag sie auch sehr gerne, mit einer extra Schicht Zucker sind sie gleich doppelt so lecker 🙂
Sehr gerne <3
Ich habe dieses Jahr auch Pekannüsse „gebrannt“, jedoch durch karamellisieren mit Zucker in einer Pfanne. Ganz ohne Wasser. Hat mir sehr lecker geschmeckt, fast noch besser als Mandeln. Deine sehen lecker aus!
Ja es gibt zwei verschiedne Varianten um Nüsse zu brennen 🙂 ich habe mich bis jetzt nur an der Wasser-Methode versucht 🙂
Vielen Dank!