Zur Weihnachtszeit gehören Kekse einfach dazu! Schoko-Cookies im American-Style sind einfach lecker, versüßen den Tag!
Zutaten:
- 1 Tasse Mehl
- 1/4 Tasse brauner Zucker
- 1/4 Tasse weißer Zucker
- 130 g flüssige Butter
- 1 Ei
- 1/2 TL Backpulver
- 1/2 TL Salz
- Vanillezucker
- mindestens 300 g Schokolade
Zubereitung:
- Das Ei mit dem Zucker und Vanillezucker schaumig rühren.
- Die Schokolade klein hacken.
- Jetzt die restlichen Zutaten in die Masse rühren.
- Das Backrohr vorheizen und ca. 1 EL der Masse auf ein Backpapier geben. Der Abstand zwischen den Keksen sollte zirka 2-3 cm sein.
- Die Kekse bei 180°C für 8-10 Minuten backen.
- Wenn die Kekse ausgekühlt sind, kann man noch Schokoladenglasur darüber träufeln.
(Ich habe übrigens eine Tee-Tasse genommen!)
Bei Fragen, Anregungen oder Fotos von Nachgebackenem kannst du mir gerne eine E-Mail an folgende Adresse schicken: christinawaitforit@gmail.com
3 comments
Ich liebe es Cookies zu backen. Das Rezept werde ich mir wirklich mal merken und nachbacken 🙂
Mhh – sieht suuuper lecker aus!! Ich bin ja nicht das größte Backtalent, aber in der Weihnachtszeit gehört es fast dazu.
Danke für das Rezept, liebe Christina 🙂
xx Carina von the golden avenue
Die Cookies sind einfach köstlich geworden. Vielen Herzlichen Dank für so ein leckeres Rezept.