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Gesund & Lecker: Avocado-Salat

17. März 2014

Egal ob Sommer oder Winter – Avocadosalat geht einfach immer!

Zutaten (pro Portion):

  • 1/2 Avocado
  • 2 Tomaten
  • 25 g Feta oder Hirtenkäse
  • Knoblauchöl
  • wahlweise Mais

Zubereitung:

  1. Die Avocado halbieren, schälen und in kleine Stücke schneiden.
  2. Die Tomate und den Käse klein schneiden und alles in eine Schüssel geben.
  3. Jetzt kommt mein Geheimtipp: Eine Knoblauchzehe in Öl (z.B.: Maiskeimöl) pressen und 5 Minuten warten. Ein TL Knoblauchöl reicht aus um das ganze schmackhaft zu machen.
  4. Dann noch salzen, mit Essig und Öl marinieren und fertig! (Ich verwende immer Balsamico-Essig und Kürbiskernöl)

Avocado Salat mit Balsamico Dressing

Avocado Salat mit Balsamico Dressing

Gesund & Lecker: Avocado-Salat was last modified: April 3rd, 2017 by Christina Papst

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